"Kuchenne rewolucje" w Świdnicy. Do Magdy Gessler zgłosiła się Baszta
Znana restauratorka Magda Gessler odwiedziła świdnicką Basztę Restaurant &Cocktailbar pod koniec sierpnia tego roku. Ekipa „Kuchennych rewolucji” realizowała zdjęcia w zabytkowej baszcie w samym centrum Świdnicy. Do swojego lokalu zaprosił telewizyjną gwiazdę Jakub Kujacz, który liczył na pomoc restauratorki. Jak mówił portalowi swidnica24.pl, prowadził restaurację od dwóch lat, ale niestety biznes balansował na cienkiej linii.
- Chciałbym przerwać ten ciąg nieszczęść, więc zgłosiłem się i zobaczymy, co z tego będzie
– powiedział wówczas świdnickiej redakcji.
Restauracja po odświeżeniu nosiła nazwę „Jedz i Basta”, a Magda Gessler zmieniła menu, tym samym wprowadzając polskie potrawy, jak np. barszcz czerwony z puree ziemniaczanym , sosem z pieczonych pomidorów i skwarkami.
- Przedstawiam wam długo wyczekiwane menu. Przeglądajcie, udostępnianie i próbujcie! Z czasem wprowadzimy nowe dania i smaki
– cieszyli się właściciele i zachęcali do skorzystania z nowej oferty restauracji.
Na deser Magda Gessler zaproponowała tu czekoladowe ciastko z płynnym środkiem, polane sosem malinowym z owocami.
- Byłam i serdecznie polecam - kanapka z pstrągiem super, mus petarda, reszta z karty również bardzo dobra
– chwaliła nowe menu jedna z internautek w sieci.
Pojawiły się także komentarze niezadowolonych klientów.
- Byliśmy dziś na kolacji, kanapka z pstrągiem przepyszna, i to tyle… bitki wołowe bardzo słabe, deser również, bardzo suchy biszkopt, niczym nie był na pewno nasączony. Sala restauracji nie przytulna, pusta, obsługa średnia
– czytamy w jednym z komentarzy na facebookowej stronie Baszty.
Miesiąc po „Kuchennych rewolucjach” zamknęli świdnicką Basztę
W środę, 9 października na stronie restauracji pojawił się komunikat o zamknięciu lokalu.
„(...) Gościliśmy Was w basztowych murach, serwowaliśmy pyszności, towarzyszyliśmy w ważnych dla Was chwilach i za to wszystko dzisiaj bardzo dziękujemy! To było coś! Nigdy tego nie zapomnimy! Jednak pewnych rzeczy człowiek nie przeskoczy i nadszedł czas, żeby jedne drzwi zamknąć, aby otworzyć kolejne… Nasza historia tutaj się kończy, oficjalnie Baszta zamyka swoją działalność.”
- napisano w oświadczeniu.
Powodów zamknięcia nie podano. Niestety, nie udało nam się skontaktować z właścicielem świdnickiego lokalu.
