Już po raz trzeci we wrocławskim Kolejkowie można oglądać wystawę „Miasto z Piernika”. Świąteczną atrakcję wykonano z ponad 1600 kilogramów korzennego ciasta. Wykorzystano również 200 kilogramów miodu i 50 kilogramów korzennych przypraw, a całe miasto zanurzono w pierzynce z lukru wytworzonego z 421 jajek, 210 soczystych cytryn i 465 kilogramów cukru pudru.
- Największa na świecie piernikowa makieta czeka na Was od 22 listopada 2023 roku we Wrocławiu – mówią organizatorzy wystawy i zachęcają do odwiedzenia Kolejkowa w Sky Tower.
Co zobaczymy w Mieście z Piernika? Nowością cukrowe postaci z bajek
W tym roku w sercu słodkiej wystawy możemy oglądać piernikowy wrocławski ratusz, kościół, zoo, dom Baby Jagi, dworzec, młyn, piekarnię oraz setki piernikowych chatek. W części poświęconej zoo zobaczymy m.in. piernikowe pingwiny i kotiki.
- Historia wypiekania pierników w Polsce ma swój początek 7 lutego 1293 roku na Dolnym Śląsku. To najstarsza wzmianka o piernikach w Europie Środkowej. Dlatego każdy kęs piernika to kęs historii, która trwa od setek lat - mówi Marcin Goetz, piernikarz ze Słodkiej Chatki.
Nowością są tym razem cukrowe postaci z uwielbianych bajek. To figurki Małgosi, Baby Jagi, Dziadka do orzechów i tańczącej Baletnicy wykonane przez Jowitę Woszczyńską, która zdobyła Mistrzostwo Polski w dekoracji tortów.
- Każdy element wypiekaliśmy w wielkich formach, a następnie odpowiednio wycinaliśmy. Lukrowaliśmy wszystko ręcznie, starannie dobierając kolory. Efekt jest wart wielu miesięcy pracy, jaką włożyliśmy w stworzenie Miasta z Piernika - podsumowuje pomysłodawca Kolejkowa, Jakub Paczyński.
Miasto z Piernika we Wrocławiu. Godziny otwarcia
Miasto z Piernika możemy oglądać w Kolejkowie, które znajduje się na pierwszym piętrze w Sky Tower przy ul. Powstańców Śląskich 95 we Wrocławiu. Świąteczną wystawę można oglądać do końca lutego 2024 roku, przez 7 dni w tygodniu w godz. 10:00 – 18:00. Odwiedzając za bilet normalny zapłacą 39 zł, a za ulgowy 32 zł. Za darmo wystawę mogą zwiedzać dzieci do 3 lat.
Polecany artykuł:
