Ta przekąska uznawana jest za kaloryczną. Znany dietetyk wyjaśnia, dlaczego to nieprawda

Ta przekąska wcale nie jest kaloryczna. Znany dietetyk wyjaśnia, dlaczego

Znany dietetyk Michał Wrzosek udostępnił na Instagramie nagranie, w którym udowadnia, że popcorn wcale nie jest kaloryczną przekąską. Wbrew powszechnej opinii, ma on bowiem niewiele kalorii, jest źródłem błonnika oraz nie zawiera glutenu. Co więcej dostarcza również przeciwutleniaczy zwanych polifenoliami, które znajdziemy też w oliwie z oliwek, kakao czy owocach. 

Jak wspomina dietetyk w nagraniu, błędem jest jednak sposób podawania tej przekąski. Często bowiem spotykamy się z popcornem z solą, masłem, cukrem czy karmelem. Nie jest to zdrowe. Michał Wrzosek pokazał za to, jak można przygotować niskokaloryczny popcorn, którym będziemy mogli się zajadać np. podczas wieczoru filmowego. 

Na patelni z niewielką ilością oliwy z oliwek prażymy ziarna kukurydzy. Następnie zamiast masła czy cukru, dodajemy chili. Jest to znacznie zdrowsza wersja popularnej przekąski.

Powinniśmy nią również zastąpić gotowy popcorn do mikrofali. Ma on bowiem znacznie więcej soli i niezbyt dobry skład.