Co zrobić z nadmiarem jedzenia po świętach? We Wrocławiu istnieje kilka możliwości
Z pewnością w większości naszych domów, na święta przygotuje się znacznie więcej jedzenia. O ilościach niektórych potraw są już nawet memy, np. sałatka jarzynowa robiona w wielkiej misce, która wcześniej służyła do czegoś innego. Problem pojawia się jednak po świętach, kiedy to okazuje się, że mamy pełną lodówkę potraw. Często nie jesteśmy w stanie zjeść tak dużej ilości jedzenia w krótkim czasie. Aby jednak nie marnować jedzenia, istnieje kilka opcji, z których warto skorzystać oraz o nich pamiętać.
Jedną z pierwszych rzeczy, jakie możemy zrobić, jest sprawdzenie, co można zamrozić. Różne mięsa, bigos, a nawet ciasto świetnie się do tego nadają. Każdą potrawę należy dodatkowo opisać datą mrożenia.
Resztki wędlin czy pieczonych mięs mogą być bazą do sosów, zup oraz pasztetów. Jeśli jednak chcemy w ten sposób wykorzystać resztki, musimy je przygotować w miarę szybko.
Nie zawsze mamy pomysły czy ochotę na dodatkowe spędzanie kilku godzin w kuchni przygotowując rzeczy do mrożenia czy robienia z nich innych potraw. Warto mieć w głowie też to, że nadwyżką jedzenia zawsze możemy się podzielić. W Polsce istnieje wiele osób, które żyją w skrajnym ubóstwie. Niektórzy twierdzą, że dla samych siebie nie opłaca im się gotować przez co nie dojadają, a innych po prostu nie stać na przygotowanie sobie ciepłego posiłku.
Zatem, jeśli mamy dużo jedzenia, którego wiemy, że i tak nie zjemy, możemy podzielić się nim z potrzebującą sąsiadką czy zanieść do lodówek społecznych. We Wrocławiu istnieje kilka takich punktów, a jest to świetna alternatywa przed marnowaniem jedzenia.
W stolicy Dolnego Śląska istnieje 13 jadłodzielni oraz sześć lodówek społecznych. Jadłodzielnie znajdziemy na:
- Powstańców Śląskich;
- Swojczycach (Rewir Twórczy);
- Hercennej;
- Muchoborze;
- Prusa;
- Poświętne;
- Wiosennej;
- Hubskiej;
- Psim Polu;
- Grabiszynie;
- Grabiszynie (Borek);
- Św. Jacka;
- Suwalskiej.
Za to lodówki społeczne są na:
- Zakrzowie;
- Starym Mieście;
- Ołbinie;
- Szczepinie;
- Namysłowskiej;
- Osobowicach.
Sprawdź mapę wszystkich jadłodzielni i lodówek społecznych we Wrocławiu
Polecany artykuł:
