Dolnośląski pałac Brunów gościł najlepsze restauracje w Polsce
W 2024 roku po raz pierwszy Dolny Śląsk był gospodarzem prestiżowej gali Poland 100 Best Restaurants. W dniach 9-10 kwietnia w pałacu Brunów w Kłodzku spotkało się ponad 250 restauratorów i szefów kuchni, których lokale znalazły się na liście najlepszych w Polsce. Wrocław nie zawiódł, a wrocławskie restauracje zdobyły prestiżowe Widelce, czyli przyznawane w rankingu nagrody.
Wrocławskie restauracje w gronie najlepszych
Gala Poland 100 Best Restaurants ma na celu promowanie restauracji tworzonych z pasją i zachowaniem najwyższych standardów jakości. Wyróżnienia przyznawane są na podstawie ocen konsumentów oraz recenzji krytyków kulinarnych, a także oceny przeprowadzanej przez inspektorów w ramach Mystery Shopping.
W tym roku Wrocław może poszczycić się kilkoma restauracjami, które otrzymały prestiżowe Widelce. Jednym z najwyżej ocenionych lokali jest Craft, które otrzymało aż 5 Widelców – to drugi raz, kiedy restauracja przy placu Katedralnym zdobywa tak wysokie wyróżnienie. Na liście znalazły się także inne wrocławskie lokale, które zdobyły mniejsze, ale równie prestiżowe wyróżnienia:
- Przystań i Marina – 4 Widelce
- Le Gosse – 4 Widelce
- Przystań Tu – 4 Widelce
- Nowela Bistro i Wino – 3 Widelce
- Acquario – 3 Widelce
Z kolei w innych dolnośląskich miejscowościach również pojawiły się nagrodzone restauracje, takie jak I Love Pasta i I Love Italy z Jeleniej Góry, Pałac Brunów, który był gospodarzem gali, oraz lokale w Szklarskiej Porębie, Świeradowie-Zdroju, Łagowie i Karpaczu.
Sukces wrocławskich restauracji na gali Poland 100 Best Restaurants jest potwierdzeniem, że Wrocław staje się coraz bardziej znaczącym centrum kulinarnym w Polsce. Miasto przyciąga ambitnych szefów kuchni oraz kreatywne i innowacyjne koncepcje gastronomiczne.

Polecany artykuł: