To najstarsza lodziarnia we Wrocławia. Istnieje od końca II wojny światowej
Nasi dziadkowie z pewnością pamiętają lody na żetony. Przy kasie płaciło się za wybraną liczbę gałek, dostawało się żeton w odpowiadającym tej liczbie kolorze i trzeba było podejść z nim do lady z lodami. Kiedyś były one w każdej szanującej się lodziarni. Dzisiaj już w większości miejsc nie spotkamy się z takim systemem.
We Wrocławiu uchowało się jedno miejsce, w którym nadal stosowana jest metoda "na żetony". Jest to lodziarnia "Roma" przy ul. Rydygiera. Powstała ona w 1946 roku tuż po II wojnie światowej i do dzisiaj ustawiają się tam długie kolejki klientów. To najstarsza lodziarnia w stolicy Dolnego Śląska.
- Zaraz po zakończeniu wojny, dwóch żołnierzy: Polak Antonii Grzelak oraz rodowity Włoch założyło spółkę, która zapoczątkowała pojawienie się niezwykłej pasji, która była następnie przekazywana z pokolenia na pokolenie. Od roku 1961 interes kontynuował Franciszek Grzelak, brat współzałożyciela, który był również mistrzem lodziarstwa z zamiłowania oraz wykształcenia. To właśnie on przyjął pod swoje skrzydła młodego cukiernika Jerzego Góralskiego, który od 1990 stale kontynuuje i rozwija tradycje aż do dziś - opowiadano w lodziarni "Roma", w rozmowie z tuwroclaw.pl.
"Roma" słynie z różnorodnych smaków. Kiedyś najpopularniejsze były truskawka, śmietanka i czekolada, jednak teraz są to:
- pestki dyni;
- czarny sezam;
- płatki róży;
- figa z makiem;
- tęczowa wanilia.
Gałka kosztuje 8,50 zł.
Co ciekawe, w sierpniu 2018 roku brytyjski dziennik "The Guardian" umieścił "Romę" na liście 20 najlepszych lodziarni w całej Europie.
Lodziarnia "Roma" we Wrocławiu - lokalizacja
Polecany artykuł: