Polska kuchnia to różnorodność smaków, na które silne oddziaływanie miały wpływy wschodnie, a także np. francuskie lub włoskie. Od sąsiadów z Litwy i Ukrainy, przez inspiracje niemieckie i żydowskie, aż po francuskie i włoskie akcenty – jednym słowem polskie dania czerpią z bogatej historii. Mają jednak przy tym swój unikalny charakter, oparty na sytości, aromacie i naturalnych składnikach.
Z czego słynie tradycyjna polska kuchnia? Przede wszystkim z gościnności i obfitości. Stare przysłowie "zastaw się, a postaw się" doskonale oddaje podejście Polaków do wspólnych posiłków. Niezależnie od okazji – czy to niedzielny rosół, czy wielkanocne śniadanie. Wśród kulinarnych symboli Polski nie może zabraknąć pierogów, bigosu, żurku czy schabowego. Każde z tych dań ma swoją historię i regionalne wariacje. Polska słynie także z wypieków, takich jak serniki, makowce i drożdżowe baby, oraz wyjątkowych przetworów, wędlin i chlebów na zakwasie.
Zaznaczyć trzeba też, że kreatywność polskich kucharzy jest doceniana na całym świecie. W rankingu portalu kulinarnego Taste Atlas, Polska kuchnia uplasowała się na wysokim 11. miejscu, wyprzedzając takie kraje jak Indie, USA, Brazylia, Wietnam, Niemcy czy Argentyna. Najlepsze elementy polskiej kuchni to pączki, pierogi i gołąbki. Polscy kucharze zdobywają też uznanie w takich konkursach jak np. The Best Chef Awards.
Chinka w restauracji we Wrocławiu. „To niemożliwe”
Youtuber Gustaw Chiny zabrał swoich przyjaciół z zagranicy – Chinkę i Izraelczyka – do Restauracji Wrocławskiej we Wrocławiu. Zamówili placki ziemniaczane z gulaszem oraz roladę wołową z kluskami śląskimi i sosem. Łączny koszt tych dań wyniósł 121 złotych.
I warto podkreślić, że sam smak potraw zrobił ogromne wrażenie na gościach. - Po prostu nie mogę się oprzeć polskiemu jedzeniu. Prawie każde danie bardzo dobrze smakuje. Może nie wygląda bardzo dobrze, ale bardzo dobrze smakuje - skomentowała Chinka.
Po zakończonym posiłku pojawiło się jednak zdziwienie przy rachunku.
- To nie ma sensu. Niemożliwe, że za wodę zapłaciliśmy 60 juanów (32 zł- przyp. red. ). Za droga ta woda
– powiedziała do kamery kobieta.
- Knajpa bardzo dobra, natomiast Hexia i Ori byli zszokowani ceną wody. Ponieważ za dwie karafki niegazowanej wody [zapłacili – przyp. red.] 32 zł. Ale to normalne jest w Polsce. Przyzwyczaj się
– tłumaczył youtuber.
Warto dodać, że w wielu krajach, np. w Wielkiej Brytanii czy Hiszpanii, kranówka jest podawana w restauracjach za darmo. W Polsce ta praktyka wciąż jest rzadkością.
