Gastro Miasto pobudzi zmysły na koniec wakacji
To będzie najsmaczniejsze pożegnanie wakacji w całej Polsce. Od piątku 23 sierpnia do niedzieli 25 sierpnia na Bulwarze Dunikowskiego we Wrocławiu spotkają się najlepsze i najbardziej egzotyczne smaki świata tylko po to, abyśmy mogli dosłownie i w przenośni rozkoszować się ostatnimi dniami lata. W czasie Gastro Miasto będziemy mieli zapewnione zmysłowe doznania kulinarne. To nie będą tylko soczyste żeberka BBQ, które rozpływają się w ustach, ale też chrupiące churros zanurzone w gęstej czekoladzie, egzotyczne poke bowle, które eksplodują świeżością i kolorami.
Kulinarna podróż po świecie w sercu Wrocławia
Wyobraźcie sobie, że zaczynacie od rzemieślniczych lodów, które orzeźwią Was nawet w najgorętszy dzień. Następnie przenosicie się do Azji, gdzie wyraziste smaki bao lub aromatyczny rameny zaspokoi Wasze kubki smakowe. Na Gastro Miasto zawsze dbamy o to, by każdy smakosz znalazł coś dla siebie.
Chcemy, by nasze festiwalowe jedzenie nie tylko smakowało wyśmienicie, ale także pobudzało wyobraźnię i tworzyło niezapomniane wspomnienia. Ponad sto tysięcy osób, które odwiedziło nas już w tym roku, to najlepszy dowód na to, że nam się to udaje - mówi Maciej Koła, organizator Gastro Miasto.
Jedzenie na pierwszym miejscu
Przykładowo, chrupiąca pizza prosto z pieca może być tylko przedsmakiem kulinarnej przygody. Przejdźcie dalej i spróbujcie soczystych szaszłyków, pieczonych na otwartym ogniu, których aromat rozchodzi się po całym festiwalu. Nie można pominąć dziczyzny – mięsa o bogatym, głębokim smaku, przygotowanego według tradycyjnych receptur, które przeniosą Was w leśne ostępy. Dla miłośników surowych smaków, tatar będzie prawdziwym rarytasem – delikatne, świeże mięso doprawione do perfekcji.
Wegetarianie również znajdą coś dla siebie w postaci kolorowych, pełnych smaku wrapów warzywnych, które zachwycą swoją świeżością i różnorodnością.Nie można zapomnieć o meksykańskich tortillach, wypełnionych mięsem, chrupiącymi warzywami i aromatycznymi sosami. Na koniec prawdziwa uczta dla miłośników mięsa – steki, idealnie wysmażone, o chrupiącej skórce i soczystym wnętrzu, podawane z rozmaitymi dodatkami.
Kanapki z pastrami inspirowane nowojorskimi delikatesami oraz pełna słońca kuchnia śródziemnomorska to kolejne przystanki na Waszej kulinarnej mapie. Wędliny i wędzone ryby o bogatym smaku, rzemieślnicze sery, kolorowe i aromatyczne dania indyjskie oraz sushi i sashimi najwyższej jakości – wszystko to znajdziecie na Gastro Miasto.
Jakościowa kuchnia bez kompromisów
Miasto Gastro to street food w najlepszym wydaniu, który już po raz trzeci tego lata zagości w malowniczym plenerze Wrocławia z widokiem na Odrę i Ostrów Tumski. Urokliwe stoiska, wygodne leżaki, stoły piknikowe i przestrzenie do relaksu tworzą wyjątkową atmosferę, w której każdy poczuje się swobodnie i komfortowo.
Dzięki zaangażowaniu lokalnych dostawców, wszystkie potrawy przygotowywane będą ze świeżych, wysokiej jakości składników. Współpraca z lokalnymi rolnikami i producentami sprawia, że festiwalowe dania nie tylko smakują wybornie, ale także wspierają lokalną społeczność i zrównoważone rolnictwo.
Co wyróżnia trzecią edycję Gastro Miasto?
W sierpniu kluczowym elementem festiwalu będą stoiska 17 dolnośląskich winnic. Festiwal oferuje warsztaty winiarskie, degustacje i foodpairingi. Nowością tej edycji jest bar ostrygowy, gdzie będzie można skosztować świeżych ostryg w wyjątkowej oprawie. Na wydarzeniu ponownie zagości strefa rzemiosła i sztuki ASP, gdzie lokalni artyści będą prezentować swoje wyroby, tworząc wyjątkową okazję do nabycia unikalnych przedmiotów.
Oprócz niezwykłych doznań kulinarnych, Gastro Miasto oferuje również bogaty program muzyczny. Na scenie wystąpią m.in. Paulina Gołębiowska, GD Revival i Kuba Adamus, a także DJ Skipless, który zadba o niezapomniane sety muzyczne przez cały weekend. Dodatkowo, w sobotę odbędzie się Silent Disco, które zawsze cieszy się ogromną popularnością. Oto pełny rozkład jazdy na Gastro Miasto:
- 23.08.2024, piątek, godz. 19:00 – Paulina Gołębiowska
- 24.08.2024, sobota, godz. 17:00 – GD Revival
- 25.08.2024, niedziela, godz. 19:00 – Kuba Adamus
- Sobota, 12:00-16:00 Muzyczna Strefa RR
- Sobota, 22:00 - 2:00 – Silent Disco
Dodatkowo przez cały weekend gra DJ Skipless.
Zapraszamy serdecznie na kulinarną ucztę w sercu Wrocławia!
